Почиње Бурегџијада
Ниш 08.09.2010. Б.Г. | Извор: Јужне вести
НИШ - Од 9. до 11. септембра одржаће се 6. "Дани бурека" код Палилулске рампе. Свечано отварање почиње у четвртак од 20х.
Очекује се долазак од 12 до 15 пекара, а најављени су и гости из Грчке, Бугарске и Македоније.
Посетиоци ће моћи да пробају бурек, а програм ће се поделити на преподневни поподневневни програм.
Организатори најављују новитет - бурек од рибе.
Бурек као нишки бренд
Први запис о буреку у Нишу датира из 1498. године, па се сматра да је тај град прво место у Србији где се припремао бурек.
По том запису, први бурегџија у Нишу био је Турчин Мехмет Оглу, који је месио бурек по прописима који су важили у целој тадашњој Турској држави.
Прописи су налагали одређену дебљину коре и врсту материјала који је морао да задовољава строге критеријуме квалитета.
На Бурегџијади у Нишу, одржаној 2007. године, направљен је бурек тежак скоро 100 килограма, пречника два метра.
Тај бурек налази се у Гинисовој књизи рекорда као највећи икад направљен.
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- Временска прогноза
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
- Покушај убиства у Нишу
- Бесплатан превоз до Kамничког виса
- Распоред дежурства Дома здравља Ниш
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?