Стари рецепти југа Србије: Домаћа мусака од кромпира и празилука са млевеним месом
Ниш 14.11.2020. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо класичну домаћу мусаку са кромпиром, празилуком и месом, породочно јело које ће након добре чорбе или супе, задовољити укусе целе породице.
Потребно:
1 г кромпира и 500 г мешаног млевеног меса
1 главица лука, два већа празилука
уље
першун, бибер со
Прелив:
2-3 јаја, пола литре млека
Припрема:
На уљу издинстати лук и празилук и додати млевено месо.
Када је готово, лепо испржено, додати со, бибер, зачине и ставити да одстоји.
Исечени кромпир на кришке, прокувати 15 минута и оцедити.
Пропржити га на уљу да мало порумени и извадити га да се оцеди од вишка уља.
У науљену посуду за печење на дно сложити један део кромпира, затим ставити месо и преко други део кромпира.
У посебној посуди умутити јаја и млеко, може и мало и минералне воде, мало соли и уља.
Сложену мусаку прелити овим умаком и ставити да се пече у рерну.
Пећи у реерни на 180 степени око 40 минута, док кромпир не порумени.
Посути першуном и служити уз кисело млеко и ајвар.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
јаја
месо
млеко
кухиња
кромпир
празилук
@
Tweet
Најновије вести
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- Временска прогноза
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
- Покушај убиства у Нишу
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Палата правде један од најзначајнијих архитектонских бисера у Нишу
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?