Кисели купус као лек: Јача имунитет и чисти организам од токсина
Кисели купус се одавно користи и као намирница и као природан лек, а због својих особина и данас га проналазимо у свим кухињама света. На нашем подручју кисели купус је неизоставан састојак за припремање зимских јела, а како садржи велику количину витамина Ц идеалан је у борби против вируса и инфекција карактеристичних за ово доба године.
Мање је познато, али је чињеница да је морепловац Џејмс Кук, током дугих пловидби на отвореном мору, своју посаду хранио киселим купусом. На тај начин је посада била заштићена од многих болести које су се јављале услед недостатка одређених елемената, у којима су иначе морепловци оскудевали.
Данас знамо да 100 г сировог киселог купуса садржи чак 20 милиграма витамина Ц. Затим следе витамин А, фолна киселина, магнезијум, гвожђе, фосфор, калцијум, калијум, натријум, баластне супстанце и беланчевине. Сви ти елементи су од великог значаја за здравље нашег организма.
Осим тога, кисели купус је одличан извор витамина Б12, због чега се посебно препоручује вегетаријанцима и веганима.
За разлику од свежег купуса, кисели купус обилује пробиотичким бактеријама. То су добре бактерије које погодују нашем систему за варење. Због тако доброг баланса микроорганизмима, ова намирница се увек препоручује у случају неких болести проузрокованих дисбалансом цревне флоре, посебно након терапије антибиотицима.
Кисели купус убрзава метаболизам, а оброци обогаћени овом намирницом брже се варе. Одличан је за чишћење јетре и крви, а самим тим и за чишћење целог организма од токсина.
Можда је мање познат податак да кисели купус помаже код зарастања рана и опекотина. Осим тога, добар је у случају реуме и упале вена.
Одлична је намирница за подизање расположења, имунитета и свеукупног здравственог стања. Посебно се препоручује деци, особама са слабијим имунитетом и старијим особама.
Расол
Овај киселкасти природни сок који настаје током кисељења купуса такође има лековита својства. Расол је веома богат витаминима Ц, Е, К и Б, као и витамином У.
Витамин У је један од најрјеђих витамина, што даје посебну важност расолу у нашој свакодневној исхрани. Овај витамин веома је важан за лечење чира на желуцу и дванаестопалачном цреву. Расол је данас можда и најпознатији природни лек против мамурлука.
#
исхрана
здрава храна
кисели купус
витамини
расол
@
Tweet
Најновије вести
- Православни волонтери у УКЦ Ниш
- Конкурс за награду „СТЕВАН СРЕМАЦ”
- Страсна седмица
- Временска прогноза
- СНС и партнери предали листу за изборе
- "Под ракију" возио трактор у супротном смеру
- Стојановић у групи грађана "Др Драган Милић"
- 29. i 30. априла третман сузбијања крпеља
- Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- Цвети
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?