Стари рецепти југа Србије: Сочиво - лећа са спанаћем
Ниш 09.04.2022. Јужна Србија Инфо
Данас у току Васкршњег поста припремамо сочиво-лећу са спанаћем, укусно и издашано јело за праве гурмане.
Сочиво можете припремити и као пребранац тавче, букавално као пасуљ.
Потребно је:
Лећа-сочиво 250 гр
Спанаћ пола кг
Црни лук 2 главице
Бели лук, по укусу
Уље
Першун, со, бибер, бели лук, љута паприка по укусу
Припрема:
Очишћену лећу или сочиво, оставити да вам преко ноћи одлежи у води (није обавезно).
У већим маркетима може се наћи више врста сочива.
За припрему овог јела најбоље је издашно браон-зелено сочиво.
Црвено сочиво је најквалитетније, али оно се у Грчкој, Турској и Либану користи за намаз, паштету, мезе и као такво је најскупље.
У посуди издинстајте, испржите сецкани лук и неки чешањ белог лука док не добије златну боју. Може и на брашну....
Додајте исецкан першунов лист.
Све заједно динстајте неколико минута.
Додајте око два литра воде и пре него вода прокључа додајте лећу, као за пиринач.
Кувајте на тихој ватри док сочиво не омекша и добије густиу.
Опрани спанаћ скувати са пар капи уља и исцепкати ситно, зачинити са белим луком и мирођијом и прилком служења сипати у готово сочиво, у сваки тањир посебно.
Уз зелену сатау, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
спанаћ
сочиво
кухиња
Ускршњи пост
лећа
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Ухваћен са 500 психоактивних таблета
- 1917. бугарски окупатори спалили цело село
- Спортске игре младих
- Пијачни барометар
- Временска прогноза
- Успех ученика Музичке школе „Корнелије Станковић“
- Освећење Крста и звона у селу Овсињинац
- Обавештење о бесплатном паркингу
- 10. Форум младих научника
- Др Милић негира и објашњава
- Почетак замене димњака
- Мали хор "Бранко" освојио срца румунске публике
- Дечак скочио са зграде Дома за васпитање омладине
- Нови вртић и ваучери за болесне
- Ниш има потенцијал да буде прави породичан град
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе за локалне изборе у Нишу
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Више деце повређено када се откачио део рингишпила на вашару у Куршумлији - теже повређена девојчица пребачена у УКЦ Ниш
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?