Стари рецепти југа Србије: Сочни, споља хрскави, пилећи батаци
Босилеград 05.03.2017. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо сочне, споља хрскаве пилеће батаке из рерне, са маринадом од лимуна и маслиновог уља.
Као прилог врло усусан пире кромпир са овчијим качлкаваљем.
Потребно је:
700-800 г пилећих батака
сок једног лимуна,
2 кашике (маслиново) уља,
босиљак, со, бибер,
2 чена белог лука,
150г овчијег сира за прилог са пире кромпиром
Припрема
Пилеће батаке ставите у ватросталну посуду и прелијте их маринадом направљеном од маслиновог уља,лимуновог сока, пропасираног белог лука, зачина и зачинског биља.
Добро измешајте да се зачини лепо распореде по месу, па поклопите и оставите да мало одстоји, а потом запеците пола сата на 200 степени.
Извадите пилетину и преко нарендајте ир и сецкане зелене паприке и вртите у рерну још 15 минута.
Служити уз пире кромпир, направљен са са додатком овчијег сира.
Уз добро суво црвено вино, пријатно!
#
Босилеград
храна
рецепт
кухиња
пилетина
@
Tweet
Најновије вести
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Временска прогноза
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
- Завршена грејна сезона
- Звуци Микиса Теодоракиса у Светосавском дому
- Формиран "Дечији културно-рекреативни центар"
- Расписани локални избори у Нишу
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?