Рецепти југа Србије: Запечени димљени свињски папци
Данас спремамо димљене свињске папке, за које неки кажу кафанско јело, али сигурно омиљено и широм кућа југа Србије.
Потребно је:
4 - 6 димљених свињских папака
4 – 5 главица црног лука
2 чена белог лука
5 кашика уља
суви зачин, со и бибер
прстохват мајчине душице
2 ловорова листа
1 кашика брашна
1 кашика ситне паприке
Припрема
Папке добро опрати, одстранити длачице ако има.
Црни лук ситно исецкати, додати уље и мало воде, па ставити лук да се динста.
Кад је омеканио додати папке и бели лук, па налити воде, да огрезну.
Папке кувати уз доливање воде све док се кости не почну одвајати. Кости можете одстранити, по жељи.
На крају додати суви зачин, со и бибер по укусу, додати ловоров лист и мајчину душицу.
Оставити да још мало прокрчка, па размутити брашно и паприку са мало воде и запржити.
када истресете запршку оставити још 10 – 15 минута да се кува, да се запршка укува.
Затим их запећи пола ста на 180 степени.
Ко не воли запечене, може их уз додтак запршке и мало црног вина, оставити у сафту.
Сервирати најбоље са туршијом и реном
Пријатно!
#
храна
рецепт
кухиња
свињетина
бели лук
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Ухваћен са 500 психоактивних таблета
- 1917. бугарски окупатори спалили цело село
- Спортске игре младих
- Пијачни барометар
- Временска прогноза
- Успех ученика Музичке школе „Корнелије Станковић“
- Освећење Крста и звона у селу Овсињинац
- Обавештење о бесплатном паркингу
- 10. Форум младих научника
- Др Милић негира и објашњава
- Почетак замене димњака
- Мали хор "Бранко" освојио срца румунске публике
- Дечак скочио са зграде Дома за васпитање омладине
- Нови вртић и ваучери за болесне
- Ниш има потенцијал да буде прави породичан град
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе за локалне изборе у Нишу
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Више деце повређено када се откачио део рингишпила на вашару у Куршумлији - теже повређена девојчица пребачена у УКЦ Ниш
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?