Рецепти југа Србије: Кисели краставчићи без конзерванса - зимница
Данас спремамо киселе краставчиће - зимницу на старински начин, без конзерванса.
Потребно је:
5 кг корнишона
600 мл алкохолног сирћета
2,5 л воде
150 г соли
300 г шећера
црни бибер у зрну
мирођија
Припрема
Корнисоне добро опрати и поредјати у тегле.
Измешати воду, сирће, со и шећер и сипати преко корнишона, напунити тегле. Убацити по неколико зрна бибера и по мало мирођије. По укусу можете додати неки чешањ белог лука.
Добро затворити.
На дно серпе ставити платнену крпу, наређати тегле и сипати хладну воду до поклопаца. Кад вода прокључа, кувати још 5 минута.
Извадити тегле из воде, увити их у фротир и оставити да се тако скроз охлади.
Уживајте у току зиме уз домаће киселе краставчиће. пријатно!
#
храна
рецепт
краставац
зимница
кухиња
@
Tweet
Најновије вести
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Временска прогноза
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
- Завршена грејна сезона
- Звуци Микиса Теодоракиса у Светосавском дому
- Формиран "Дечији културно-рекреативни центар"
- Расписани локални избори у Нишу
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
- Дух Грчке вечерас у Нишу
- Ансамбал Позоришта лутака на фестивалу у Зајечару
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?