Дани шљиве: Салата пријатељства, са блачким шљивама и водњанским маслиновим уљем
Блаце 18.08.2016. Јужна Србија Инфо
Другог дана манифестације, у суботу око 14 часова, на штанду младих кувара Средње школе Блаце ауторка блога Витки гурман Маја Петровић припремиће Салату пријатељства (по сопственом рецепту) која је спој истарске и блачке кухиње и која ће сигурно допринети развоју пријатељских односа градова Водњан Дигнано и Блаце.
Да подсетимо, град Водњан Дигнано (Република Хрватска) и општина Блаце потписали су Споразум о братимљењу 17. јуна 2016. године.
Маја Петровић поделила је са нама свој рецепт. За припрему Салате пријатељства (за две особе) потребно је:
• Прелив: 2 кашике лимуновог сока, 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља из Водњана (Истра), 1 препуна кашичица меда, 1 кашичица Дијон сенфа, мало микса италијанских зачина, со, бибер
• 2-3 шаке младе зелене салата, исецкати на коцке
• опционо: "baby" спанаћ или мало младе руколе
• 2 шаке поврћа - танко сечени коморач
• 6 сочних шљива са блачких предела, исечене на пола
• 2 непуне шаке индијског ораха
• 40-50 г сира млекаре „Лазар“ Блаце
Алат: даска за сецкање, папирни убруси, већа чинија за мешање, ножеви и виљушке
Измешати све састојке за прелив у великој чинији. Додати сечену зелену салату и коморач.
Све измешати у чинији виљушкама и лагано да се не “угњави” салата. Сервирати на тањир.
Посути индијски орах (може да се исецка а не мора). Посути намрвљени блачки сир.
Изгриловати на грилу или тигању половине шљива па поређати на салату.
У назначено време на истом штанду одржаће се дегустације истарске малвазије и блачких вина Винарије “Доја”.
#
Блаце
шљиве
храна
рецепт
Хрватска
кухиња
гастрономија
Млекара Лазар
гастро туризам
општина Блаце
Маја Петровић
Гурмански ћошак
Дани шљиве 2016
Водњан Дигнано
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Коалиција "Бирамо Ниш" представила кандидате
- Жарић Ковачевић из Ниша предложена за министарку
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Временска прогноза
- Православни волонтери у УКЦ Ниш
- Конкурс за награду „СТЕВАН СРЕМАЦ”
- Страсна седмица
- СНС и партнери предали листу за изборе
- "Под ракију" возио трактор у супротном смеру
- Стојановић у групи грађана "Др Драган Милић"
- 29. i 30. априла третман сузбијања крпеља
- Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- Цвети
- Врбица празник који најављује Васкрс
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?