Стари рецепти југа Србије: Салата од роткве и празилука са леблеблијама
Данас спремамо пикантну салату од роткве и празилука са млевеним леблеблијама, одличан прилог свињском печењу или неком другом месу.
Напомена: леблеблије пре млевења просушити у рерни сат времена на 100 степени.
Потребно је:
1 кг црне роткве
3 празилука
со и бибер по укусу
2-3 кашике маслиновог уља или обичног
1 кашика млевених леблеблија, млевени бибер и босиљак
Припрема
Роткву огулити и изрендати, никако са сецком, јер ће пустити много воде.
Празилук исецкати ситно посолити и изгњечити рикама, вишек воде бацити.
Састојке сјединити у вангли и додати зачине, уље и млевене леблеблије.
У посној варинати зачинити са лимуном и першуном, а у мрсној са квалитеном павлаком.
Све заједно измештаи пажљиво и посути ситно сецканим першуном.
Уз свињско печење или шницле, пријатно!
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Временска прогноза
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
- Покушај убиства у Нишу
- Бесплатан превоз до Kамничког виса
- Распоред дежурства Дома здравља Ниш
- Међународни празник рада
- Коалиција "Бирамо Ниш" представила кандидате
- Жарић Ковачевић из Ниша предложена за министарку
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?