Стари рецепти југа Србије: Стигла прва врањска летња салата "Трљаница"
Врање 23.07.2017. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо чувену "Трљаницу" салату од паприка и празилука из врањског краја, овог пута од свежих печених паприка. Зими се ова салата спрема од сувих паприка.
Потребно је:
500 г празилука
6-7 свежих паприка
3-5 љутих паприка
со
уље, сирће
Припрема
Празилук очистити, ситно исећи и ставити у чинију.
Паприке испећи, ољуштити и исецкати и ставити у чинију
Љуте паприке мало пропећи на плотни шпорета или у рерни, ситно издробити, па и њих ставити у чинију.
Посолити по укусу, прелити уљем и промешати.
Додати сирће по укусу и добро охладити.
Напомена: Искључиво алкохолно сирће, јер јабукобо даје слатки укус, што неодговара оригиналном рецепту.
Уз домаћу самса питу, пријатно!
#
Врање
храна
паприка
рецепт
кухиња
празилук
трљаница
@
Tweet
Најновије вести
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Временска прогноза
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
- Завршена грејна сезона
- Звуци Микиса Теодоракиса у Светосавском дому
- Формиран "Дечији културно-рекреативни центар"
- Расписани локални избори у Нишу
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
- Дух Грчке вечерас у Нишу
- Ансамбал Позоришта лутака на фестивалу у Зајечару
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?