Стари рецепти југа Србије: Зачињена јагњећа ребарца
Врање 02.05.2016. Јужна Србија Инфо
Како је данас други дан Ускрса, у духу обичаја Самог југа Србије, спремамо зачињена јагњећа ребарца омиљено празнично јело шопског или врањског краја.
Потребно је :
2 кг јагњетине-ребра
со
3 кашичице бибера
2 босиљка, бели лук
мало рузмарина
2 кашике масти
1/2 дцл маслиновог уља
1/5 кг кромопира
Припрема
Пар сати или још боље целу ноћ мариинирати месо са зачинима и белим луком и остави ти да стоји.
Кроппир очистити, исећи и утрљати са масти и маслиновим уљем, зачинити.
Поређати га у тепсију, грне или пекач.
Преко њега ставити ребра науљена и намазана комбинацијом масти и маслиновог уља.
Пећи поклопљено сат времена на 180 степени, затим отклопити и пећи још око пола сата.
Пред служење, прекрити кајмаком и служити уз добро црвено вино.
Пријатно!
#
Врање
храна
рецепт
јагњетина
кухиња
бели лук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Амфетамин, марихуана, новац
- ХРИСТОС ВАСКРСЕ
- Временска прогноза
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Палата правде један од најзначајнијих архитектонских бисера у Нишу
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Преминула породиља у Врању, Тужилаштво покренуло истрагу иако случај није пријављен
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?