Стари рецепти: Рибљи паприкаш
Како је недеља, дан за породични ручак, а уједно је и пост, данас кувамо рибљу чорбу-паприкаш изузетно укусно јело, које можете спремити и на отвореном.
Потребно је:
4-5 кг речне рибе крупније
250г масти (или уља, ако), ако је риба маснија, уље није потребно
5 великих главица црног лука
3 веће шаргарепе ( У Војводини се за паприкаш не користе)
2 већа паштинака
1/2 мањег целера
1 главица белог лука
1.5 л парадајз сока
По жељи бибер, со, зачин за рибу, алева парика, ловоров ли, мало шећера, першунов и целеров лист, свежа љута паприка, вино.
Припрема:
У котлић ставимо уље и ситно насецкан црни лук да се динста (или се поврће са луком кува директно у води), додамо насецкану шаргарепу, паштинак, целер и динстамо све заједно 20 минута.
Кад је тај део обављен додамо крупније комаде рибе.
Затим стављамо зачине, бибер, со, зачин, ловоров лис, сок од парадајза (на крају), бели лук…. и све се кува укупно 45-50 минута.
Додати љуту суву паприку.
Свежа паприка је можда боља, зато што нису сви љубитељи љутог, па ко воли може себи да заљути у тањиру.
Као прилог спремити шире резанце-тестенину.
Пријатно!
#
храна
рецепт
кухиња
паприкаш
риба
бели лук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Патријарху Порфирију забрањен улазак на КиМ
- 145 година Народне библиотеке "Стеван Сремац"
- Временска прогноза
- Прво место за хор Музичке школе из Ниша
- Дечје-омладински хор НЦПД "Бранко" у Румунији
- КАКО ЈЕ ДЕЧАК ТЕСЛА ОСВЕТЛИО СВЕТ
- Ванредне линије због Побусаног понедељка
- Свети Василије Острошки
- Скуп "музички поклон" Нишлијама за градску славу
- Енциклопедија нишког рокенрола
- Пијачни барометар
- Предлог за 13, ректора 13. маја у 13 часова
- Андрија уметнички директор Филмских сусрета
- Затварање урођене срчане аномалије
- Поломили стакла на возилу и ударали младиће у њему
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Распоред богослужења током Васкршњих празника у нишкој Саборној цркви
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Православни волонтери у здравству" - Уговор између Епархије нишке и Универзитетског клиничког центра Ниш
- Покушај убиства у Нишу: Више пута ножем убо четрдесетогодишњег мушкарца
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?