Стари рецепти: Поховане шницле у сосу од сира са белим луком
Данас спремамо поховане шницле од свињског меса у сосу од сира са белим луком.
Као прилог укусан пире кромпир и купус салата са сецканим ротквицама.
Потребно је:
700 г танко сечениг свињских шницли
500 г кромпира
300 грама пиротског качкаваља и две кашике ситног сира
250 г презле
500 мл млека
200 г брашна
4 јајета
600 мл уља
бели лук и со
1 мања главица купуса
Припрема
Шницле: Излупати их и посолити и оставити да одстоје 10-ак минута. За то време док одстоји припремити на тањигу 250 г презле, улупати 4 јајета са 1 дл млека и још једну посуду са брашном. Затим загрејати уље на врелој ватри. Шницле уврљати на следећи начин, брашно, јаја, презле, јаја, презле у пећи у врелом уљу док не порумени.
Сир: У мањој шерпици загрејати 6 кашика уља и 3 кашике равне брашна. Када се упржи додати рендани качкаваљ и ситни сир и мало млека и бели лук по укусу. Повремено мешати и додавати по мало млека. Није потребно солити јер сир је довољно слан, скувати до благе густине око 7 минута.
Пире кромпир: исецкати кропри на коцкице и ставити да се кува са 1 кашичицом соли. Кад прокува оцедити га и додати 1 дл топлог млека соли по жељи и уље од печених шницли 3 кашике. Мешати миксером 3 минута.
Купус салата: нарендати у једној већој посуди мању главицу купуса, додати ротквице, сирће уље и со мешати и послужити уз главно јело.
#
храна
рецепт
сир
кухиња
поховано
свињетина
бели лук
@
Tweet
Најновије вести
- Амфетамин, марихуана, новац
- ХРИСТОС ВАСКРСЕ
- Временска прогноза
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Преминула породиља у Врању, Тужилаштво покренуло истрагу иако случај није пријављен
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске, европске културе, пита Осман Балић поводом укидања Булевара Шабана Бајрамовића?
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?