Стари рецепти: Младенчићи за празник
Младе домаћице месе 40 округлих колачића, пеку и премазују медом , чиме се изражава жеља да бракови склопљени те године, буду слатки.
Треба напоменути да се Младенчићи увек спремају посни, јер падају у време Великог Васкршњег поста.
Потребно је:
600 гр меког брашна
300 мл млаке воде
45 свежег квасца
2 кашичице шећера
1 кашичица соли
3 кашике маслиновог уља
мед за премазивање
Припрема:
У млаку воду ставити шећер, измрвити квасац и остави да квасац надође. У одговарајућу посуду ставити маслиново уље, додати надошли квасац, со и са брашном замесити глатко тесто.
Посуду са тестом покрити са чистом крпом и оставити на топлом месту 30 минута да тесто надође. На побрашњену радну површину изручити надошло тесто.
Оклагијом развуди тесто на 1 цм дебљине, а затим са чашом или неком округлом модлом вадити кругове.
Веома је важно водити рачуна да не остане теста, већ да се сво тесто потроши за 40 колачића.
Ако вам и остане вишак теста, сво преостало тесто ставите у последњи 40-и колачић.Слагати на подмазан плех или обложен папиром за печење.
Покрити са крпом и оставити још 30 минута да колачићи надођу.
Надошле колачиће премазати са уљем. Ако у време када су Младенци има расцветалих воћки, откинути гранчицу и њоме на 4-5 места избоцкати површину младенчида .
У случају да нема,у ту сврху употребите гранчицу босиљка.
Ставити да се пеку у загрејаној рерни на 200 °Ц око 20-25 минута. Печене младенчиће,док су још врући, премазати медом и оставити да се прохладе пре служења.
Срећан празник и пријатно!
#
храна
рецепт
мед
кухиња
младенчићи са медом
тесто
@
Tweet
Најновије вести
- Степановић нови ректор Универзитета у Нишу
- Нова зграда Народног музеја
- Аква-парк биће завршен до краја године
- Временска прогноза
- Патријарху Порфирију забрањен улазак на КиМ
- 145 година Народне библиотеке "Стеван Сремац"
- Прво место за хор Музичке школе из Ниша
- Дечје-омладински хор НЦПД "Бранко" у Румунији
- КАКО ЈЕ ДЕЧАК ТЕСЛА ОСВЕТЛИО СВЕТ
- Ванредне линије због Побусаног понедељка
- Свети Василије Острошки
- Скуп "музички поклон" Нишлијама за градску славу
- Енциклопедија нишког рокенрола
- Пијачни барометар
- Предлог за 13, ректора 13. маја у 13 часова
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Покушај убиства у Нишу: Више пута ножем убо четрдесетогодишњег мушкарца
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- После једне деценије Ниш добио место у Влади - Јелена Жарић Ковачевић предложена за министарку државне управе и локалне самоуправе
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?