Рецепти југа Србије: Свињски гулаш на дан свињокоља
Како је у Србији време свињокоља, подсећамо не изузетно укусан свињски гулаш, право јело за праве гурмане у дану кад се кољу свиње.
Потребно је:
2 килограма свињског меса са белом и црном џигерицом
1 кг г црног лука
100 г суве сланине
8-15 зрна бибера
4-6 киселе фаферонке или туцане љуте
2-3 кашике масти
1-3 кашика брашна
4-5 лист лорбера и алеве паприке
мало сирћета
со
Припрема
Парче суве, прошаране сланине исећи на коцкице, а лук на танке режњеве, па пропржити на загрејаној масти.
Додати месо и џихерицу исечено на веће коцке и пржити га да порумени. Затим додати лист лорбера, бибер у зрну, со и целе папричице феферонке.
Јело попрашити са кашиком брашна, промешати, налити пола литра млаке воде и све заједно динстати око 1 сат.
Додати мало сирћета или вина и међу прстима шећера ради слатко-киселог укуса.
Пријатно!
#
рецепт
свиња
свињетина
гулаш
@
Tweet
Најновије вести
- Почетак замене димњака
- Мали хор "Бранко" освојио срца румунске публике
- Дечак скочио са зграде Дома за васпитање омладине
- Временска прогноза
- Нови вртић и ваучери за болесне
- Ниш има потенцијал да буде прави породичан град
- Здрави односи у породици темељ за будућност
- ГИК прогласила 11 изборних листа у Нишу
- Кокаин у возилу
- Креативност и таленат младих дизајнера
- Концерт Царибродског оркестра
- Степановић нови ректор Универзитета у Нишу
- Нова зграда Народног музеја
- Аква-парк биће завршен до краја године
- Патријарху Порфирију забрањен улазак на КиМ
Најновији огласи
- Prodajem kukuruz secerac
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе за локалне изборе у Нишу
- Више деце повређено када се откачио део рингишпила на вашару у Куршумлији - теже повређена девојчица пребачена у УКЦ Ниш
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?