Рецепти југа Србије: Пуњене суве паприке месом и орасима
Представљамо старе кулинарске рецепте из Ниша и околине, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Подсећамо на једно изузетно укусно јело, специјалитет југа Србије, пуњене суве паприке са месом и орасима..
Потребно је:
20-25 сувих паприка
500 г млевеног мешаног меса и 300 грама млевених ораха
4 главице црног лука
2 шаргарепе
100 г пиринча
2 рендана кромпира
уље
со
бибер
мешавина зачина
млевена паприка
Припрема
Лук исецкати, шаргарепу изрендати, пиринач опрати и оставити га у врелој води да набубри. На мало уља динстати лук и шаргарепу док не омекшају, па додати млевено месо, мало соли.
Пиринач оцедити и сјединити га са месом и орасима. Умешати и рендани кромпир, затим бибер, мешавину зачина и млевену паприку. Наставити са динстањем.
Суве паприке очистити од дршки и семенки. Држати их мало у топлој води, како би омекшале. Припремљеном масом пунити паприке и ређати их у шерпу. Налити водом да огрезну и кувати.
На крају паприке запржити (у врело уље ставити млевену паприку и промешати) заљутити и запећи их у загрејаној рерни.
Пријатно!
#
рецепт
месо
ораси
суве паприке
@
Tweet
Најновије вести
- Васкршња чаролија
- "Заједно померамо границе”
- Данас је Ђурђевдан
- Временска прогноза
- Амфетамин, марихуана, новац
- ХРИСТОС ВАСКРСЕ
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске, европске културе, пита Осман Балић поводом укидања Булевара Шабана Бајрамовића?
- "Бирамо Ниш" нова предизборна опозициона коалиција, Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- У петак почиње са радом обновљена пијаца "Криве Ливаде"
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?