Белоjевић: Mесо ниjе опасно, него оно што се нађе у месу
Mесо само по себи ниjе опасно, али може бити опасно оно што се нађе у месу, односно адитиви и конзерванси, изjавио jе данас редовни професор Mедицинског факултета хигиjенолог Горан Белоjевић.
Mесо jе неопходна намирница коjа се мора jести због беланчевина и гвожђа, али када се месо пече на роштиљу, онда то више ниjе месо, него су то продукти сагоревања угља, рекао jе Белоjевић, гостуjући у Jутарњем програму РTС-а.
Белоjевић jе указао да, када се производи храна за стотине хиљада људи, постоjи друга логика, него када неко производи храну за себе из своjе баште или свог дворишта и да се конзерванси додаjу, jер месо мора што дуже да се одржи.
Kада се тови стока, њоj се не даjе само храна, него и хормони, што jе уобичаjен третман, али jе важно када се престаjе са тим, колико дана пре клања, што jе одређено да би ти хормони нестали из меса, обjаснио jе Белоjевић.
"Не држе се баш сви увек тога, jер ту jе економиjа, што више хормона дате, то jе тов бржи. Исто важи и за антибиотике коjи се даjу здравоj стоци, коjа ниjе болесна да не би оболевала, то jе превентивно", истакао jе Белоjевић.
Постоjи здравствена економика коjа се брине о здрављу, али и профитна економиjа коjа се мање брине о здрављу, рекао jе Белоjевић и указао на праксу у Eнглескоj, где се ставља семафор - "црвено не ваља, зелено ваља", што разумеjу и они коjи су неписмени.
Aдитиве организам препознаjе као страно тело и тако и реагуjе. Tо страно тело може да изазове и велике проблеме и у геному, односно генетском материjалу, ћелиjама и да изазове нагли раст ћелиjа, што jе уствари рак, упозорио jе Белоjевић.
Kоментаришући податке да само 50 грама прерађевина повећаваjу за 18 одсто шансу за оболевање од рака дебелог црева, Белоjевић jе указао да Светска здравствена организациjа ниjе научна организациjа, него да се бави здравственом политиком, али да jе оно што саопштава засновано на научним истраживањима и да та информациjа народу не значи ништа.
Према Белоjевићевим речима, неупоредиво jе опасниjе по здравље пушење, коjе се "не може стављати у исти кош".
"Закључак jе научни - треба да уживамо у храни, зато што jе храна jедан од извора задовољства за људе као што су љубав и спавање", додао jе Белоjевић.
Mинистарство здравља саопштило jе синоћ да jе додатним истраживањима потребно утврдити коjе количине одређених врста меса и месних прерађевина могу да буду опасне по здравље грађана.
Светска здравствена организациjа (СЗO) саопштила jе раниjе jуче да месне прерађевине - као што су сланина, шунка и кобасица, могу да буду узрок развоjа рака, пренео jе Би-Би-Си (BBC).
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Временска прогноза
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
- Покушај убиства у Нишу
- Бесплатан превоз до Kамничког виса
- Распоред дежурства Дома здравља Ниш
- Међународни празник рада
- Коалиција "Бирамо Ниш" представила кандидате
- Жарић Ковачевић из Ниша предложена за министарку
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?