Стари рецепти југа Србијe: Солунски патлиџан
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије за праве гурмане.
Данас спремамо "Солунсе пуњене патлиџане".
Састојци
4 патлиџана
1 главица црног лука
3 чена белог лука
300г. млевеног меса
70г. обареног пиринча
30г. сецканих бадема
30г. сувог грожђа
со,
бибер
кашичица млевене паприке
цимет,
ким
4 кашике маслиновог уља
16 комада чери парадајза
Припрема
Исецкати главицу црног лука и 3 чена белог лука и измешати с млевеним месом, бадемима и грожђем. Посолити, побиберити, додати млевену паприку, ким и цимет.
Опрати патлиџане, очистити их и преполовити уздуж. Издубити их кашичицом и напунити месом.
Рерну загрејати на 200 степени.
У науљен плех поредјати напуњене половине патлиџана.
Прелити их маслиновим уљем, посути млевеном паприком, на њих ставити половине чери парадајза и пећи око 35 мин.
Пријатно!
Tweet
Најновије вести
- Дечје-омладински хор НЦПД "Бранко" у Румунији
- КАКО ЈЕ ДЕЧАК ТЕСЛА ОСВЕТЛИО СВЕТ
- Ванредне линије због Побусаног понедељка
- Свети Василије Острошки
- Временска прогноза
- Скуп "музички поклон" Нишлијама за градску славу
- Енциклопедија нишког рокенрола
- Пијачни барометар
- Предлог за 13, ректора 13. маја у 13 часова
- Андрија уметнички директор Филмских сусрета
- Затварање урођене срчане аномалије
- Поломили стакла на возилу и ударали младиће у њему
- "Вечерњи акт"
- Убиства у српској историји и Државни непријатељи
- Девојчица из Куршумлије и даље у тешком стању
Најновији огласи
- Na prodaju trosobni stanovi u Borci na mirnoj lokaciji
- берба малине 2024.
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Распоред богослужења током Васкршњих празника у нишкој Саборној цркви
- Незгода на пешачком прелазу: Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- "Под алкохолом" на ауто-путу код Димтрвограда возио трактор у супротном смеру
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Православни волонтери у здравству" - Уговор између Епархије нишке и Универзитетског клиничког центра Ниш
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?