Стари рецепти југа Србије: Шаран из рерне
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Подсећамо на печеног шарана у ререни.
Потребно је:
шаран до 2 килограма,
200 г маргарина,
4 чена белог лука,
главица црног лука,
чаша белог вина,
2 кашике презли,,
2 ловорова листа, лист прешуна, кора једног лимуна, рузмарин, со и бибер
Припрема:
Улупајте маргарин пенасто, па першун, кору лимуна, рузмарин, со и бибер и све измешајте.
Додати изгњечен бели лук и исецкан црни лук па све сјединити.
Овом смесом намазати шарана изнутра и споља.
У тепсију усути мало уља и бело вино па ставити шарана да се пече на 180 степени 20 минута.
Извадити па посути презлама и ставити ловоров лист, па вратити да се пече.
Шаран је печен кад фино порумени, а можете проверити тако што ћете део до главе мало подигнути и видети да ли је печено око костију, да није црвено.
Као прилог послужите кромпириће.
Пријатно!
Tweet
Најновије вести
- "Вечерњи акт"
- Временска прогноза
- Убиства у српској историји и Државни непријатељи
- Девојчица из Куршумлије и даље у тешком стању
- 9. мај Дан победе на фашизмом
- Позната имена листе ГГ "Др Драган Милић"
- Откачио се рингишпил, повређено више деце
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе
- Документарни и краткометражни филм
- Данас је Марковдан
- Уређење паркинга и међублоковског простора
- Одата почаст жртвама НАТО бомбардовања
- 170 кила дроге, 10.000 екстазија
- Методологија за инклузивне активности у спорту
- НЦПД "Бранко" обележила крсну славу
Најновији огласи
- берба малине 2024.
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- "Бирамо Ниш" нова предизборна опозициона коалиција, Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Распоред богослужења током Васкршњих празника у нишкој Саборној цркви
- Пијачни барометар: Цене на нишким пијацама за 27. и 28. април
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?