Стари рецепти из Ниша: Јагњетина на кромпиру
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Поштујући данашњи празник, представљамо јагњетину са кромпиром.
Потребно је:
Јагњећи бут
1 кг кромпира
3 кашике кајмака, киселе павлаке
2 кашике масти
1 кашичица брашна
со
Припрема:
Бут попарити кључалом водом, па оставити у води 15 минута
Извадити месо, осушити и посолити
Маст јако загрејати, па мало пропжити месо преливајући га повремено топлом водом у којој је отопљен маслац
Бут окретати и пећи у пећници око 80 минута
Ољуштити кромпир и упола га скувати у сланој води
Оцедити и додати месу
Посути ситно сецканим першуном и брашном
Пећи у добро загрејаној пећници док кромпир не добије светложуту боју
Месо исећи на парчад, сложити на велики тањир и окружити кромпиром
Прелити соком од печења и кајмаком или павлаком
Пријатно!
Tweet
Најновије вести
- Скуп "музички поклон" Нишлијама за градску славу
- Енциклопедија нишког рокенрола
- Пијачни барометар
- Временска прогноза
- Предлог за 13, ректора 13. маја у 13 часова
- Ванредне линије због Побусаног понедељка
- Андрија уметнички директор Филмских сусрета
- Затварање урођене срчане аномалије
- Поломили стакла на возилу и ударали младиће у њему
- "Вечерњи акт"
- Убиства у српској историји и Државни непријатељи
- Девојчица из Куршумлије и даље у тешком стању
- 9. мај Дан победе на фашизмом
- Позната имена листе ГГ "Др Драган Милић"
- Откачио се рингишпил, повређено више деце
Најновији огласи
- берба малине 2024.
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- "Бирамо Ниш" нова предизборна опозициона коалиција, Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Распоред богослужења током Васкршњих празника у нишкој Саборној цркви
- Пијачни барометар: Цене на нишким пијацама за 27. и 28. април
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?