Стари рецепти из Ниша: Цревца на жару
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Данас спремамо цревца на жару за праве гурмане.
Потребно је:
Свињска дебела црева (могу се купити спремна за роштиљ у месарма)
со
Љута туцана паприка
Припрема:
Дебела свињска црева опрати, преврнути, додати мало сирћета и соли па добро изгњавити и испрати водом. Уколико имају доста сала, скинути пре превртања.
Ставити их у дубок суд да се кувају у посољеној води док омексају. Оставити да се охладе и процедити. Исеци на 10цм дужине.
Распалити роштиљ (може и на роштињ тигању) тако да има пуно зара. Врло је важно да се користи ћумур јер само тако имају прави укус. Поређати по роштиљу и пећи са свих страна док не пожуте. Цревца треба да буду крцкава да би имала прави укус.
Послуживање:
Овај специјалитет се сервира врућ са љутом паприком и ситно сецканим црним луком.
#
рецепт
роштиљ
свињетина
црева
@
Tweet
Најновије вести
- Успех ученика Музичке школе „Корнелије Станковић“
- Освећење Крста и звона у селу Овсињинац
- Обавештење о бесплатном паркингу
- Временска прогноза
- 10. Форум младих научника
- Др Милић негира и објашњава
- Почетак замене димњака
- Мали хор "Бранко" освојио срца румунске публике
- Дечак скочио са зграде Дома за васпитање омладине
- Нови вртић и ваучери за болесне
- Ниш има потенцијал да буде прави породичан град
- Здрави односи у породици темељ за будућност
- ГИК прогласила 11 изборних листа у Нишу
- Кокаин у возилу
- Креативност и таленат младих дизајнера
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе за локалне изборе у Нишу
- Више деце повређено када се откачио део рингишпила на вашару у Куршумлији - теже повређена девојчица пребачена у УКЦ Ниш
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?