Рецепти са југа Србије: Мусака од тиквица и млевеног меса
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Подсећамо на печени мусаку од тиквица и млевеног меса.
Потребно је:
600 г тиквица
400 г млевеног јунећег меса
200 г црног лука
100 г нарендане шаргарепе
2 кашике уља
со
ловоров лист
бибер
рузмарин
босиљак
250 мл млека
2 јаја
4 парадајза
Припрема:
На врелом уљу пропржити црни лук исечен на коцке, па додати нарендану шаргарепу и млевено месо, те динстати 10 минута. На крају зачинити.
Подмазати тепсију и поређати исечене тиквице (0,5 цм дебљине).
Преко тиквица распоредити динстано месо, па прекрити остатком тиквица. Усути мало воде и пећи у загрејаној рерни 15 минута на 200*Ц.
Умутити јаја и млеко, додати мало соли и тиме прелити мусаку, па је пећи још 15 минута како би поруменела.
Мусаку сервирати уз кришке парадајза и послужити уз овчије кисело млеко по укусу.
Пријатно!
#
месо
мусака
тиквице
јунетина
кисело млеко
@
Tweet
Најновије вести
- Степановић нови ректор Универзитета у Нишу
- Нова зграда Народног музеја
- Аква-парк биће завршен до краја године
- Временска прогноза
- Патријарху Порфирију забрањен улазак на КиМ
- 145 година Народне библиотеке "Стеван Сремац"
- Прво место за хор Музичке школе из Ниша
- Дечје-омладински хор НЦПД "Бранко" у Румунији
- КАКО ЈЕ ДЕЧАК ТЕСЛА ОСВЕТЛИО СВЕТ
- Ванредне линије због Побусаног понедељка
- Свети Василије Острошки
- Скуп "музички поклон" Нишлијама за градску славу
- Енциклопедија нишког рокенрола
- Пијачни барометар
- Предлог за 13, ректора 13. маја у 13 часова
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Распоред богослужења током Васкршњих празника у нишкој Саборној цркви
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Покушај убиства у Нишу: Више пута ножем убо четрдесетогодишњег мушкарца
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?