Стари рецепти из Ниша: Похована пилетина у рерни
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Подсећамо, на поховану пилетину у рерни.
Састојци
1 кг пилећег филеа или других комада.
2 кашичице соли
1/4 кашичице бибера
1/4 кашичице љуте паприке
1 кашичице белог лука у праху или сецканог
1 алеве паприке
2 супене кашике киселе павлаке
1,5 шоља презли
2 кашичице кукурузног брашна
100 мл уља
Припрема:
Пилетину пресећи на пола да добијемо тање комаде и онда по дужини на пола, значи један комад поделити на 4 дела и ставити у чинију.
Додати со, бибер, бели лук, љуту паприку и алеву паприку и све помешати.
Затим киселу павлаку и рендани стари сир и помешати да се све сједини. Чинију затворити и оставити у фрижидеру сат-два да се маринира.
Посуду за печење подмазати уљем и посути кукурузним брашном (кукурузно брашно се ставља да се месо не залепи за тепсију) и оставити на страну. Може се користити и папир за печење.
Пилетину уваљати у презле и ређати у тепсију.
Када се утроши сва пилетина, попрскати је уљем.
Пилетину пећи на 220 степени око 25-30 минута.
На овај начин, похована пилетина је изузетног укуса и једноставнија је за спремање.
Пријатно!
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Временска прогноза
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
- Покушај убиства у Нишу
- Бесплатан превоз до Kамничког виса
- Распоред дежурства Дома здравља Ниш
- Међународни празник рада
- Коалиција "Бирамо Ниш" представила кандидате
- Жарић Ковачевић из Ниша предложена за министарку
- Православни волонтери у УКЦ Ниш
- Конкурс за награду „СТЕВАН СРЕМАЦ”
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Нишки средњошколци добијају бесплатне спортске активности у Спортском центру "Чаир"
- Палата правде један од најзначајнијих архитектонских бисера у Нишу
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?