Стари рецепти југа Србије: Сочни подварак од кислеог купуса
Ниш 06.02.2022. Јужна Србија Инфо
Стигао је домаћи кисели купус и данас припрмамо овај специјалитет јужњачке кухиње. Кисели купус, сасвим доброг квалитета можете купити и у маркетима, или код познатог продавца на пијаци.
Препорука: Подварак треба да буде што маснији.
Потребно је:
1-2 кг киселог купуса
суво месо, сланина, свињскњ свеже шницле, ребра по укусу
2-3 главице црног лука
сува парика црвена
2-3 кашике масти и шоља уља
4-5 чена белог лука
алева слатка и љута паприка
бибер
ловоров лист
Припрема:
Ситно исецкати купус и додати масноћу и мало воде
Додати зачине и динстати, пржити око пола сата.
Додати месо и бели лук и ловор (суво месо предходно обарити)
Пећи покривено дуплом фолијом или у рерни загрејаној на 200 степени око сат времена, потом скинути фолију и запећи још сат, на "тихој ватри" (око 150 степени).
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
подварак
свињетина
кисели купус
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Одата почаст жртвама НАТО бомбардовања
- 170 кила дроге, 10.000 екстазија
- Методологија за инклузивне активности у спорту
- НЦПД "Бранко" обележила крсну славу
- Пре 25 година Ниш засут касетним бомбама
- Временска прогноза
- Васкршња чаролија
- "Заједно померамо границе”
- Данас је Ђурђевдан
- Амфетамин, марихуана, новац
- ХРИСТОС ВАСКРСЕ
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске, европске културе, пита Осман Балић поводом укидања Булевара Шабана Бајрамовића?
- "Бирамо Ниш" нова предизборна опозициона коалиција, Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Распоред богослужења током Васкршњих празника у нишкој Саборној цркви
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?