Стари рецепти југа Србије: Посни спанаћ пире
Ниш 28.03.2021. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо посни спанаћ, омиљено јело у многим породицама за време Васкршњег поста..
Потребно је:
1 кг спанаћа
3-4 чена белог лука, један празилук
3 кашике уља
2 кашике брашна
око 2 дл воде
со, зачини
Припрема
Спанаћ опрати и ставити у велику шерпу.
Долити сасвим мало воде, отприлике 1-1.5 дл па укључити ринглу.
Кувати уз мешање док сав спанаћ не падне на дно и постане тамнозелен и мекан (око 10 минута).
Кад се охлади, решеткастом кашиком вадити спанаћ и на дасци га, из више пута, исецкати ситно.
Празилик и бели лук исецкати ситно. У дубљем тигању на уљу, додати брашно и бели лук, пржити минут-два уз стално мешање да брашно не загори.
Запршка треба да остане светла. На то сипати исецкан спанаћ и добро измешати, па доливати водом све време мешајући, до жељене густине, и на крају посолити по укусу.
Додати бибер и зачине по укусу..
Као прлиог печена папрка на уљу. .
Пријатно..
#
Ниш
храна
рецепт
спанаћ
кухиња
Ускршњи пост
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Временска прогноза
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
- Покушај убиства у Нишу
- Бесплатан превоз до Kамничког виса
- Распоред дежурства Дома здравља Ниш
- Међународни празник рада
- Коалиција "Бирамо Ниш" представила кандидате
- Жарић Ковачевић из Ниша предложена за министарку
- Православни волонтери у УКЦ Ниш
- Конкурс за награду „СТЕВАН СРЕМАЦ”
- Страсна седмица
- СНС и партнери предали листу за изборе
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Нишки средњошколци добијају бесплатне спортске активности у Спортском центру "Чаир"
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?