Стари рецепти југа Србије: Кромпир паприкаш са "шпиц ребрима"
Ниш 13.03.2021. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо право старинско породично, хранљиво јело, паприкаш од кроппира са димљеним "шпиц ребрима".
Потребно је:
600 гр димљених шиц ребара
1,5 кг кропира
празилук
2-3 главице рног лука
маст или уље
2 шаргарепе
бели лук
першун
со, бибер, алева паприка, ловор
кашика брашна
Припрема
Лук, празилук, потом шаргарепу ситно исецкати и пропржити на масноћи.
Додати, воду, месо, бибер, ловоров лист и кувати око сат, сат и по.
Потом доати средње исечн кромпир и кувати док није скувано, притом пазити да се кромпир не распадне.
Када је готово, склонити са ватре, у другој посуди направити запршку на масти, од брашна, паприке и ситно сецканог белог лука.
Додати у лонац са месом и поврћем и кувати још 15-так минута.
На крају посолити по укусу.
Обавезно нека одстоји једно сат времена, да се укуси сједине.
Уз сезонску салату, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
кромпир
паприкаш
суво месо
свињетина
димљено месо
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Васкршња посланица СПЦ
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- Временска прогноза
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
- Покушај убиства у Нишу
- Бесплатан превоз до Kамничког виса
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- 15. Сајам цвећа у Сокобањи
- Палата правде један од најзначајнијих архитектонских бисера у Нишу
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?