Рецепти југа Србије: Ћуфте из рерне са слаганим поврћем
Користите поврће које је тренутно у сезони и имате и прилог уз ћуфте. Ако волите можете све и да залијете пред крај са крем супом од шампињона или направите сос од брашна и млека, рендани сир, бели лук, па добијете све у сосу.
Потребно је:
800 гр млевеног меса по избору
2 главице црног лука
2 чена белог лука
3 веча кромпира, 1 велики парадајз, 1 велики љубичасти лук
( може да се дода плави патлиџан, тиквица, купус, шаргарепа, сечено на колутове, бло које поврће по вашем укусу )
2 пуне кашике сувог зачина
1 кашичица бибера
1 пуна кашика сушеног першуна листа
100 мл уља
50 мл воде – уколико стављате, тиквицу, купус, патлиџан немојте додавати воду јер оне испусте
мало соли
Припрема
Месу додати исецкан ситно црни лук и бели, бибер, суви зачин и першун па све руком измесити.
Оставити да одстоји док припремите остале састојке.
Кромпир очистити и исечи на колутове, исто и са љубичастим луком и парадајзом.
Укључити рерну на 200 степени.
Истрести уље и воду ( уколико стављате )
Обликовати ћуфте прво и мало стањити их.
Слагати како хоћете, по колут од свега, чега има највише понављате.
Прекрити фолијом и ставити да се пече 60 минута.
Склонити фолију па пећи још 30 минута.
Уколико желите сос, измутите после 60 минута 300 мл воде и крем супу и залијте, продрмате и пеците још 15 минута.
Уз чашу хладног пива, пријатно!
#
храна
поврће
рецепт
месо
кухиња
ћуфте
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Временска прогноза
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
- Завршена грејна сезона
- Звуци Микиса Теодоракиса у Светосавском дому
- Формиран "Дечији културно-рекреативни центар"
- Расписани локални избори у Нишу
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?