Рецепти југа Србије: Лесковачка ролована свињетина
Лесковац 31.12.2016. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо празнично јело, роловану свињетина на лесковачки начин.
Потребно је:
1 кг свињског бута
зачин
со
бибер
300 г качкаваља
1 шаргарепа
100 г зелене бораније
2 црвене паприке
10 двопека, препеченог хлеба
зелена салата
пар мањих сувих паприка
першун
Припрема
Свињски бут излупати тучком за месо и зачинити. Нарендати качкаваљ по зачињеном филеу, суве цепкане паприке и уролати. Пећи у фолији.
Пред крај печења скинути фолију и нарендати качкаваљ одозго да добије златну боју. Оставити да се охлади.
У међувремену шаргарепу исећи на колутиће и прокувати као и боранију.
Филе исећи на одговарајућу парчад. Паприку исећи жилијен.
На овал ставити препечен хлеб, двопек, а на њега парчиће ролата. На ролат насумично стављати боранију, папарику, шаргарепу. Украсити цепаканом сувомпаприком и першуном.
Пријатно!
#
Лесковац
Нова година
храна
рецепт
кухиња
свињетина
зелена салата
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Конкурс за награду „СТЕВАН СРЕМАЦ”
- Страсна седмица
- Временска прогноза
- СНС и партнери предали листу за изборе
- "Под ракију" возио трактор у супротном смеру
- Стојановић у групи грађана "Др Драган Милић"
- 29. i 30. априла третман сузбијања крпеља
- Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- Цвети
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?