Рецепти југа Србије: Запечени димљени свињски папци
Данас спремамо димљене свињске папке, за које неки кажу кафанско јело, али сигурно омиљено и широм кућа југа Србије.
Потребно је:
4 - 6 димљених свињских папака
4 – 5 главица црног лука
2 чена белог лука
5 кашика уља
суви зачин, со и бибер
прстохват мајчине душице
2 ловорова листа
1 кашика брашна
1 кашика ситне паприке
Припрема
Папке добро опрати, одстранити длачице ако има.
Црни лук ситно исецкати, додати уље и мало воде, па ставити лук да се динста.
Кад је омеканио додати папке и бели лук, па налити воде, да огрезну.
Папке кувати уз доливање воде све док се кости не почну одвајати. Кости можете одстранити, по жељи.
На крају додати суви зачин, со и бибер по укусу, додати ловоров лист и мајчину душицу.
Оставити да још мало прокрчка, па размутити брашно и паприку са мало воде и запржити.
када истресете запршку оставити још 10 – 15 минута да се кува, да се запршка укува.
Затим их запећи пола ста на 180 степени.
Ко не воли запечене, може их уз додтак запршке и мало црног вина, оставити у сафту.
Сервирати најбоље са туршијом и реном
Пријатно!
#
храна
рецепт
кухиња
свињетина
бели лук
@
Tweet
Најновије вести
- Временска прогноза
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Палата правде један од најзначајнијих архитектонских бисера у Нишу
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Преминула породиља у Врању, Тужилаштво покренуло истрагу иако случај није пријављен
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?