Стари рецепти југа Србије: Боранија са пилетином за недељни ручак
Ниш 17.03.2019. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо боранију са печеном пилетином, укусно јело, идеално након супе за недељни ручак.
Потребно је:
- 1 пиле
- 600 г жуте бораније
- 1/4 л бистре супе
- 2 парадајза
- шаргарепа
- 200 г маслаца, може и маргарин
- мирођија, свежа, бели лук
- сирће
- уље
- бибер
- со
Припрема:
Пиле опрати и скувати заједно са боранијом (20 минута)
Процедити и одвојити
Затим пиле обложити танким листовима претходно добро охладеног маслаца, ставити у плех, налити мало воде и пећи у загрејаној рерни док не буде мекано.
Боранију прелити са мало супе од поврћа и динстати на уљу док не омекша.
Боранију по укусу посолити, побиберити,ситно сецкани бели лук, по жељи додати мало сирћета, посути ситно насецканом мирођијом.
Печено пиле исећи на ситно комаде па вратити у шерпу са боранијом да приму укусе.
Боранју са пилетином, можете и запећи.
Као прилог, пире кропир је идеалан.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
боранија
пилетина
бели лук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Конкурс за награду „СТЕВАН СРЕМАЦ”
- Страсна седмица
- Временска прогноза
- СНС и партнери предали листу за изборе
- "Под ракију" возио трактор у супротном смеру
- Стојановић у групи грађана "Др Драган Милић"
- 29. i 30. априла третман сузбијања крпеља
- Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- Цвети
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?