Стари рецепти југа Србије: Запечена пилетина са гљивама, кромпиром и кајмаком
Ниш 10.03.2018. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо запечену пилетину са гљивама, кромпиром и кајмаком, изузетно укусно и калорично јело.
Потребно је:
500г белог пилећег меса
1 кг кромпира
150 г печурки, гљива, шампињона
2 дл кајмака - павлаке
1 главица црног лука
1 веза першуновог листа
мало брашна
зачин
бибер
Припрема
Пилетину исећу на шницле, посолити, уваљати у брашно и пржити са свих страна. Кад су готови извадити у тањир, а на остатку масноће пропржити ситно исечен црни лук.
Затим додати на листиће исецкане печурке, бибер и зачин, поклопити и још мало динстати, док не уври течност коју су печурке пустиле. Овој маси додати милерам и ситно исецкан першун, пустити да проври и скинути са шпорета. Кромпир обарити, ољуштити и исећи на колутове.
У подмазану шерпу ставити колутове кромпира, одозго поређати батаке, па све прелити масом од печурака са павлаком, поклопити и ставити у рерну да се пече.
Након двадесетак минута отклопити, пећи још неколико минута да порумени и послужити.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
пилетина
кромпир
кајмак
@
Tweet
Најновије вести
- Амфетамин, марихуана, новац
- ХРИСТОС ВАСКРСЕ
- Временска прогноза
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Преминула породиља у Врању, Тужилаштво покренуло истрагу иако случај није пријављен
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске, европске културе, пита Осман Балић поводом укидања Булевара Шабана Бајрамовића?
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?