Стари рецепти југа Србије: Класичан зимски ђувеч
Ниш 24.02.2018. Јужна Србија Инфо
Ђувеч је традиционално јело у Србији, али и на Балакану. У суштини низ сличних јела пореклом са истока, у зависности од државе, носи национални префикс. Па тако поред српског имамо и турски, бугарски, македонски, босански,.. (rostiljanje.com)
Ђувеч треба да буде мало маснији...
Потребно је:
Месо по избору (500г)
сланина или суво месо
кромпир
лук
парадајз (свеж или из флаше)
паприке .. свеж или суве
лук
бибер
ловоров лист, алева паприка, зачини, пиринач
Количину поврћа одредите сами "од кока". . пиринач једна шољица за кафу
Припрема
Очистите и исеците лук, парадајз, кромпир и паприке. Додајте пиринач, со, бибер, алеву паприку и исецкан першун.
Сланину исеците на режњеве, а месо на ситније комаде. Сипајте поврће у земљану или ватросталну чинију, измешајте, прелијте отопљеном масти или уљем и водом. Месо распоредите преко поврћа притисните га руком да утоне до половине у мешавину, а комаде сланине распоредите између комада меса.
Запеците око 50 минута, док не порумени и уххвати се лепа корица . .
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
месо
повреде
кухиња
суво месо
ђувеч
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- Временска прогноза
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
- Покушај убиства у Нишу
- Бесплатан превоз до Kамничког виса
- Распоред дежурства Дома здравља Ниш
- Међународни празник рада
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?