Стари рецепти југа Србије: Палачинке са вишњама
Мерошина 24.06.2017. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо "Облачинске палачинке са вишњама" по сличном рецепту из Мињине кухињице (minjina-kuhinjica.com), слаткиш радо виђен у мерошинском крају, где је вишња краљица трпезе.
Потребно је:
палачинке спремљене по основном рецепту
50 г крупно млевеног лешника
Воћни прелив:
100 г вишања
100 мл воде или сока од вишања
2 кашике шећера
1 кашичица густина
Ванил крем:
1 пудинг од ваниле
400 мл млека
1 ванилин шећер
3 кашике шећера
Смесу припремите по основном рецепту за палачинке.
Прелив: У одговарајућој посуди ставити вишње и шећер а онда прелити водом или соком. Ставити на ватру и пустити да кључа. Кувати 10-15 минута, затим додати густин размућен у мало хладне воде и кувати на нижој температуре уз мешање док се не добије желатинаста смеса.
Ванил фил: Помешати садржај кесице пудинга од ваниле са 50 мл хладног млека, шећером и ванил шећером. Мешати док се не разбију грудвице. Остатак млека скувати и када проври, скинути са ватре.Уз мешање додати размућени прашак за пудинг. Вратити на шпорет и уз непрестано мешање још једном кратко прокувати, да се пудинг згусне. Оставити минут-два, затим нанети фил од ваниле на ¼ палачинке. Палачинку преклопити на троугао, прелити воћним преливом и посути лешницима.
Пријатно!
#
Мерошина
храна
рецепт
вишње
Облачина
кухиња
тесто
слаткиши
палачинке
@
Tweet
Најновије вести
- Конкурс за награду „СТЕВАН СРЕМАЦ”
- Страсна седмица
- Временска прогноза
- СНС и партнери предали листу за изборе
- "Под ракију" возио трактор у супротном смеру
- Стојановић у групи грађана "Др Драган Милић"
- 29. i 30. априла третман сузбијања крпеља
- Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- Цвети
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?