Стари рецепти из Ниша: Лећа (сочиво) са пиринчем
Представљамо старе кулинарске рецепте из Ниша и околине, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Како је време поста, подсећамо на једно добро вариво, изузетно укусно.
Потребно је:
Лећа-сочиво 250 гр
Пиринач 200 гр
Парадајз 200 гр
Црни лук 1 ком
Бели лук
Зејтин
Першун
Припрема:
Очишћену лећу-сочиво, оставити да вам преко ноћи одлежи у води (није обавезно).
Затим је осушите. У већу посуду ставите уље и на њој пропржите сецкани црни лук и неки чешањ белог лука док не добије дукат боју.
Додајте исецкан першунов лист и ољуштени сецкани парадајз.
Све скупа динстајте неколико минута. Додајте око два литра воде и пре него вода прокључа додајте лећу. Кувајте на тихој ватри док лећа не омекша.
Када је кувана додајте кувани пиринач и дотерајте укус, такође и густину по укусу.
По укусу прелити куваним парадајзом, као сосом...
Пријатно!
#
пост
рецепт
сочиво
пиринач
бели лук
@
Tweet
Најновије вести
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Временска прогноза
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
- Завршена грејна сезона
- Звуци Микиса Теодоракиса у Светосавском дому
- Формиран "Дечији културно-рекреативни центар"
- Расписани локални избори у Нишу
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
- Дух Грчке вечерас у Нишу
- Ансамбал Позоришта лутака на фестивалу у Зајечару
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?