Стари рецепти: Домаће крофне
Када помислите на детињство и слаткише, сигурни смо да већини вас прво на памет падну топле, мекане бакине крофне посуте ванилиним или шећером у праху или једноставно премазане (врло често умочене ) у неки домаћу џем!
Потребни састојци :
500 г брашна
2 јаја
свежи квасац,
100 мл уља
300 мл млека
2 кашичице соли
1 кашичица шећера
нарендана корица наранџе или лимуна
уље за пржење
Шећер у праху за посипање
Припрема:
Корак 1: Брашно убаците у дубљи суд, па додајте јаје, уље, млеко, со, шећер, ванилин шећер, корицу наранџе и измрвљен квасац. Све добро измешајте и умесите компактно мекше тесто. Ако вам је превише ретко додајте још мало брашна или ако је тврдо додајте још мало млека. Тесто треба да се одваја од зидова посуде и да се не лепи за прсте.
Корак 2: Прекријте тесто чистом крпом и оставите око 45мин да надође. Када је тесто надошло извадите га на радну површину на коју сте предходно посули брашно и поделити га на два дела. Растањите један део оклагијом и модлом, или ако немате можете и чашом, вадите кругове за крофне. Поновите поступак и са другом половином теста, па оставите крофне да одстоје јос 15ак минута на брашњавој површини да се не би залепиле.
Корак 3: У дубљој шерпи загрејте већу количину уља и полако убацујте крофне да се прже. Немојте их пржити на највећој температури већ смањите на средње. Довољно је по пар минута са обе стране. Готове крофне добро оцедите (код Кинеза можете пронаћи једну врло корисну справицу са мрежицом за вађење и цеђење крофница) и стављајте их на салвету да упије вишак уља.
На крају поспите их шећером у праху, ванилим шећером или премазати домаћим џемом !
Пријатно !
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Аква-парк биће завршен до краја године
- Временска прогноза
- Патријарху Порфирију забрањен улазак на КиМ
- 145 година Народне библиотеке "Стеван Сремац"
- Прво место за хор Музичке школе из Ниша
- Дечје-омладински хор НЦПД "Бранко" у Румунији
- КАКО ЈЕ ДЕЧАК ТЕСЛА ОСВЕТЛИО СВЕТ
- Ванредне линије због Побусаног понедељка
- Свети Василије Острошки
- Скуп "музички поклон" Нишлијама за градску славу
- Енциклопедија нишког рокенрола
- Пијачни барометар
- Предлог за 13, ректора 13. маја у 13 часова
- Андрија уметнички директор Филмских сусрета
- Затварање урођене срчане аномалије
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Распоред богослужења током Васкршњих празника у нишкој Саборној цркви
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Покушај убиства у Нишу: Више пута ножем убо четрдесетогодишњег мушкарца
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?