У Пироту колачи јефтинији од хлеба
Свакодневна поскупљења основних животних намирница нису натерала пиротске посластичаре да повећају цене. У центру Пирота колач и данас кошта 30 до 35 динара.
Најпознатија и најпосећенија је посластичарница у центру града коју, од 1933. године, држи породица Шаћири.
Љубазни и увек насмејани домаћини већ осам деценија, у пријатном амбијенту, дочекују Пироћанце укусним колачима. Понуда је разноврсна, али су и даље најтраженији они старински- баклаве и тулумбе - чија је цена само 30 динара.
"У ову посластичарницу долазим од како знам за себе", каже дугогодишња муштерија. "Сада сам пензионер и скоро свакодневно свраћам с унуком. Шаљем колаче и сину који живи у Београду."
Иам и муштерија који су скептични, кад је реч о квалитету, јер је у другим градовима цена колача неколико пута виша.
"Неки сумњичаво размишљају, питају се шта могу да добију за 30 динара и наруче само један колач. Кад пробају, наруче још неколико и на крају купе још и понесу кући", прича о својим искуствима Рагиб Шаћири.
Пироћанци су захтевне муштерије
Мурат Шаћири, који је читав живот посветио овом послу, сада је у пензији али свакодневно обиђе радњу, попије кафу, поразговара с људима, јер Пироћанци су, каже, захтевне муштерије.
"Одавно сам почео да размишљам рационално - то сам научио од Пироћанаца. Они јесу пробирљиве муштерије али цене квалитет и воле да долазе код нас. Цене су веома приступачне, увек смо ишли са мањом маржом али зато продајемо велике количине колача", објашњава Мурат Шаћири своју пословну политику.
Породични бизнис наставили су синови - они су четврта генерација која се бави посластичарским занатом.
"Сада је све много другачије него када је почињао наш отац. Доста смо осавременили производњу, пратимо новине у нашем занату. Може и сада лепо да се живи од тога, али уз доста труда, рада и одрицања", наглашава Елвир Шаћири.
Све остало је скупље, а и времена су се променила, али се Пироћанци нису одрекли старог обичаја - одласка на колаче. Зато на улазу посластичаре у центру града данас стоји натпис: "Овде се заљубила ваша прабака".
Марија Антоанета је изгубила главу када је Французима рекла да, ако немају хлеба, једу колаче. У Пироту због тога ником неће фалити ни длака с главе, јер су колачи заиста јефтинији од пецива у хлеба.
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Ухваћен са 500 психоактивних таблета
- 1917. бугарски окупатори спалили цело село
- Спортске игре младих
- Пијачни барометар
- Временска прогноза
- Успех ученика Музичке школе „Корнелије Станковић“
- Освећење Крста и звона у селу Овсињинац
- Обавештење о бесплатном паркингу
- 10. Форум младих научника
- Др Милић негира и објашњава
- Почетак замене димњака
- Мали хор "Бранко" освојио срца румунске публике
- Дечак скочио са зграде Дома за васпитање омладине
- Нови вртић и ваучери за болесне
- Ниш има потенцијал да буде прави породичан град
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе за локалне изборе у Нишу
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Више деце повређено када се откачио део рингишпила на вашару у Куршумлији - теже повређена девојчица пребачена у УКЦ Ниш
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?