Пеглана кобасица - пиротски бренд
Пирот 12.02.2011. Извор: Б92
У Пироту се одржава прво светско првенство произвођача пеглане кобасице. Циљ је да се тај производ заштити као пиротски бренд.
Осим по качкаваљу, ћилиму и опанку, Пирот је познат и по пегланој кобасици.
Пеглана кобасица се у Пироту производи више од шест деценија. Љубитељи овог пикантног производа организовали су светско првенство како би и званично изабрали најбољег произвођача на свету.
Поред промоције овог јединственог производа, циљ манифестације је да се покрене иницијатива да се он коначно и заштити.
Организатори очекују да ће светско првенство заживети као манифестација која ће бити уврштена у регистар сајмова Министарства пољопривреде од националног значаја.
На првенству је учествовало преко 40 произвођача. Жири је одлучивао на основу критеријума за оцењивање полутрајне кобасице који се примењује и на Новосадском сајму.
Пеглана кобасица се прави током зиме од козјег, јунећег и овчијег меса, са доста паприке и белог лука, без адитива и конзерванса. Суши се на промаји и тавану и свакодневно пегла флашом.
#
Пирот
пеглана кобасица
светско првенство
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- СНС и партнери предали листу за изборе
- "Под ракију" возио трактор у супротном смеру
- Стојановић у групи грађана "Др Драган Милић"
- 29. i 30. априла третман сузбијања крпеља
- Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- Цвети
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?