Стари рецепти: Пилећа супа са гриз кнедлама
Представљамо старе кулинарске рецепте, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Данас спремамо пилећу супу са гриз кнедлама.
Потребно је:
1 кг пилетине
1 веза мешане зелени
1 мања главица црног лука
бибер
со
зачин
За кнедле:
1 јаје
1 шољица гриза
1 кашика масти
першун
со
Припрема
Зелен и лук очлстити и исећи напола. Пиле опрати, исећи на комаде и ставити у хладну воду, заједно са припремљеним поврћем. Када проври, додати кашичицу соли, зачин и бибер по укусу, смањити температуру и полупоклопљено кувати на тихој ватри. Када месо и поврће потпуно омекша, процедити супу.
Умутити беланце, додати пенасто умућену маст са жуманцетом и гриза колико да се замеси мекано тесто. Затим додати две кашике исецканог листа першуна и измешати.
Процеђено месо искористити за неку салату или предјело, а супу вратити на шпорет и када проври кашичицом спуштати кнедлице. Супа не сме јако да кључа. Ако се прва кнедлица спуштена у кључалу супу распадне, треба додати још мало гриза. Водити рачуна о томе да ће кнедле да нарасту током кувања. Када се кнедле скувају, склонити са шпорета, оставити супу да одстоји десетак минута и послужити.
Пријатно!
#
рецепт
супе
пилетина
кнедле
гриз
@
Tweet
Најновије вести
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Временска прогноза
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
- Завршена грејна сезона
- Звуци Микиса Теодоракиса у Светосавском дому
- Формиран "Дечији културно-рекреативни центар"
- Расписани локални избори у Нишу
- Настрадао Иван Фелкер
- ДИЗАЈН ЗА СВАКИ ДАН
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?