Рецепти са југа Србије: Пилетина у сосу од печених паприка
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Подсећамо на пилетину у сосу од печених паприка.
Потребно је:
1 велика главица црног лука
4 веће црвене печене паприке
300-500 г куване пилетине (батак, бело месо)
мало соли
бели лук
свежи першун
200 г кајмака или павлаке
100 г пиринча
мало уља
Припрема:
Главицу црног лука ситно исецкати и продинстати у дубоки тигањ на мало уља. Лук не смете препржити, довољно је да постане стакласт.
Печене и очишћене црвене паприке ножем на дасци ситно исецкајте и додајте у тигањ.
На тихој ватри динстајте 7-8 минута, док вода из паприка не испари.
Након тога додајте комадиће меса и динстајте 10 мин..
Посолите по укусу и мешајте на најслабијој ватри пар минута како би се месо сјединило са паприком.
На крају сипати кајмак или павлаку и све сјединити.
Додати ситно сецкани свежи першун и још 3-4 минута мешати док не добијете фину кремасту смесу.
Посути крупно сецканим белим луком.
Кратко запећи у загрејаној рерни око 15 минута.
Као прилог, домаћа тестенина или пиринач.
Пријатно!
#
паприка
рецепт
пилетина
кајмак
бело месо
бели лук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Палата правде један од најзначајнијих архитектонских бисера у Нишу
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?